Chè chuối chín bột báng là món ăn vặt không chỉ trẻ em mà người lớn đều thích. Chè thơm, có vị ngọt tự nhiên của chuối, dai dai của bột báng và beo béo của nước cốt dừa kết hợp. Chỉ với 35 phút thực hiện cho món ăn.

Nguyên liệu gồm có:

• Chuối 5 Trái

• Bột báng 30 Gr

• Nước cốt dừa 200 ml

• đường cát trắng 100 Gr

• Đậu phộng 30 Gr

• Mè trắng 10 Gr

Cách Thực hiện:

1

Bột báng ngâm nước trong khoảng 2-3 tiếng cho nở mềm. Chuối chín bóc vỏ, cắt khoanh tròn.

2

Hòa tan 200ml nước cốt dừa với 800ml nước. Thêm bột báng vào, đặt nồi cốt dừa lên bếp, nấu sôi.

3

Cho đường cát trắng vào, khuấy đều đến khi hỗn hợp tan hết đường.

4

Mè trắng, đậu phộng rang chín. Đậu phộng giã hơi nhỏ.

5

Cuối cùng, cho chuối vào, nấu cùng thêm khoảng 2 phút.

6

tắt lửa, múc chè ra chén. Rắc đậu phộng, mè trắng lên và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)